Закуски

Горячие бутерброды с кабачками или баклажанами

Кабачок — смешное название, ситуация — страшная. Почему? Да потому, что каждый год их вырастает столько, что не знаешь, куда девать. Их раздают родственникам или соседям. Некоторые предприимчивые огородники меняются…

Филе минтай в кляре: фото-рецепт

Минтай — рыбка очень полезная и вкусная, одна из рекордсменок по содержанию белка, йода и селена. Кроме того, в ней много витаминов, минеральных солей, а также очень полезных жиров Омега-3…

Как засолить горбушу: простой и вкусный рецепт с фото

Рецепт засолки красной рыбы я выкладывала на блоге прошлогодней зимой. Но примерно месяц назад заметила, что статья удалена. Установить причину такой неприятности не смогла, возможно, удалила сама случайно во время…

Как засолить скумбрию или селедку в домашних условиях

Недавно я делилась рецептом засолки красной рыбы, к которому было оставлено много полезных комментариев. Намотав на ус все, что советовали, я решила продолжить кулинарные эксперименты с засолкой рыбы. На этот…